“ในเรื่องของการลงทุน ถ้าเป็นแฟรนไชส์ลูกชิ้น
หมูปิ้ง จะมีให้ผู้ประกอบการเลือกลงทุน 2 แบบ คือ
ชุดใหญ่ 33,000 บาท และชุดเล็ก 20,000 บาท
ทั้ง 2 รูปแบบนี้ จะตกแต่งร้านต่างกันที่ลักษณะของ
คีออส ซึ่งแบบ ชุดใหญ่  คีออส จะมี ขนาดใหญ่กว่า
และจำนวนของอุปกรณ์ วางสินค้าก็จะมีมากกว่า
แต่อย่างไรก็ตาม ทั้ง 2 รูปแบบ ผู้ประกอบสามารถนำ
ไปดำเนินธุรกิจได้ทันที ส่วนวัตถุดิบ บริษัทฯ จะมี
ีเงื่อนไขให้แฟรนไชส์ซีซื้อลูกชิ้น และน้ำจิ้มโดยทาง
บริษัทฯ จะมีรอบการส่งสินค้าสัปดาห์ละ 2 ครั้ง
สำหรับแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวโบราณจะมีค่าแฟรนไชส์
38,000 บาท วัตถุดิบที่ผู้ประกอบการต้องซื้อกับทาง
บริษัทฯ คือ ผงซุปและลูกชิ้น หลายท่านอาจจะ
สงสัยว่าถ้าปรุงน้ำก๋วยเตี๋ยวด้วยผงซุปแล้ว รสชาติ
จะออกมาอร่อยเหมือนต้นตำรับหรือไม่ ตรงนี้ต้อง
ขอการันตีก่อนเลยว่า รสชาติของน้ำซุปจะเข้มข้น
ไม่ผิดเพี้ยนไปจากต้นตำรับเลย เพราะเราได้ใช้
เวลานานในการทดลองทำผงซุปนี้ขึ้นมา และได้
ทำการทดสอบจนแน่ใจแล้วว่าเป็นผงซุปที่มีรสชาติ
มาตรฐานอย่างที่เราต้องการจริงๆซึ่งข้อดีสำหรับการ
ทำเป็นผงซุปก็คือ ผู้ประกอบการไม่ต้องยุ่งยากกับ
การทำน้ำก๋วยเตี๋ยว เพียงแค่นำผงไปต้มน้ำก็ใช้ได
้แล้ว อีกทั้งยังสามารถเก็บไว้ได้นาน ประหยัดเนื้อที่
ในการจัดเก็บ และง่ายต่อการขนส่งอีกด้วย
     
    คุณสถาพร ตอกย้ำถึงศักยภาพของบริษัทฯ ที่จะ
สามารถช่วยให้แฟรนไชส์ซีดำเนินธุรกิจได้อย่างมั่น
ใจว่า “สิ่งที่บริษัทฯ เน้นมาก คือ เรื่องของคุณภาพ
สินค้า ผมมั่นใจเลยว่าในขณะนี้ลูกชิ้นหมูของเราด
ีที่สุดในตลาด เพราะเราพิถีพิถันตั้งแต่การเลือกเนื้อ
หมูจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน และกรรมวิธีการผลิต
ของโรงงานผลิตเนื้อหมูอนามัย ที่ได้รับการรับรอง
จากกรมปศุสัตว์ได้มาตรฐานสินค้าคุณภาพมาตรฐาน
สินค้าตัวคิว ส่วนโรงงานผลิตลูกชิ้น ก็ได้รับมาตรฐาน
การผลิต GMP จากกระทรวงอุตสาหกรรมและได้
ผ่านมาตรฐานการตรวจสอบจาก อย. ด้วย อีกทั้ง
ก่อนที่เราจะทำแฟรนไชส์เราได้ทดลองตลาดจน
มั่นใจแล้วว่าสินค้าของเราได้รับการยอมรับจากผู้
บริโภคจริงๆ นอกจากนี้บริษัทฯ ยังมีวิธีการบริหาร
แฟรนไชส์อย่างเป็นระบบ ซึ่งจะส่งผลให้แฟรนไชส์
ีทุกรายสามารถดำเนินธุรกิจได้อย่างราบรื่น และ
บรรลุวัตถุประสงค์ในการทำธุรกิจอย่างแท้จริงครับ”
















 
 ด้วยศักยภาพทางการผลิตลูกชิ้นที่มีความอร่อย
และมีคุณภาพดีเหนือกว่าคู่แข่งในตลาดส่งผล
ให้แฟรนไชส์ ลูกชิ้นหมูปิ้งโบราณนายอู๊ดประสบ
ความสำเร็จอย่างงดงาม โดยสามารถขยายสาขา
แฟรนไชส์ทั่วประเทศได้ มากถึง 200 สาขา
ภายในระยะเวลาแค่ 2 ปี เท่านั้น ด้วยผลสัมฤทธิ์
ดังกล่าว ทำให้ บริษัท เอส พี คลีน ฟู๊ดจำกัด
ขยายไลน์ ธุรกิจ ด้วยการเปิดตัวแฟรนไชส์
ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ออกสู่ตลาด ซึ่งประกอบด้วย
ก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใคร
ถึง 4 เมนู
     
      คุณสถาพร พันธุสุนทร ผู้บริหาร บริษัท เอส พี คลีนฟู๊ด จำกัด กล่าวว่า “จากความ สำเร็จของแฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้งโบราณนายอู๊ด ทำให้มีคนถามเข้ามามากมายว่า ทำไม ทางบริษัทฯ ไม่ขยายธุรกิจไปทำแฟรนไชส์อย่างก๋วยเตี๋ยวบ้าง เพราะเราเองก็มีโรงงานผลิตลูกชิ้นเป็นของตัวเองอยู่แล้ว ซึ่งเป็นข้อได้เปรียบในการควบคุมคุณภาพการผลิตลูกชิ้น ผมจึงมานั่งวิเคราะห์ดูว่า ทุกวันนี้ในเมืองไทย มีแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวอยู่หลายเจ้าแต่ละเจ้าก็มีจุดเด่นเป็นของตัวเอง ดังนั้น หากเราจะทำร้านก๋วยเตี๋ยว เมนูก๋วยเตี๋ยวของเราก็ต้องแปลกใหม่ และต้องอร่อยถูกใจผู้บริโภคด้วย ผมจึงคิดสูตรก๋วยเตี๋ยวสมุนไพรขึ้นมา 4 เมนู ได้แก่ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส ก๋วยเตี๋ยวแกงเลียง ก๋วยเตี๋ยวแกงป่า และก๋วยเตี๋ยวแกงส้ม พร้อมทั้งได้ทำการทดลองตลาดด้วยการเปิดร้านต้นแบบขึ้นมา ด้วยรสชาติน้ำซุปที่เข้มข้น กลิ่นสมุนไพรที่หอมชื่นใจ และลูกชิ้นหมูเกรดเอที่อร่อยนุ่มลิ้น ทำให้ก๋วยเตี๋ยวทุกเมนูของเราได้รับการตอบรับที่ดีมาก เมื่อทางบริษัทฯมั่นใจทั้งในเรื่องของรสชาติ และเช็ตระบบการจัดการเรียบร้อยแล้ว เราจึงได้เริ่มจำหน่ายแฟรนไชส์ ซึ่งขณะนี้เราได้มีแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวโบราณนายอู๊ด สาขาแรกอยู่ที่จังหวัดนครราชสีมาและอีกหลายแห่งที่อยู่ในระหว่างการตกแต่งร้าน เพื่อเตรียมจะเปิดเร็วๆนี้
     
     “สำหรับทำเลในการเปิดร้าน ทั้งที่เป็นแฟรนไชส์ลูกชิ้นหมูปิ้งโบราณ และแฟรนไชส์ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ทางบริษัทฯจะเน้นทำเลที่เป็นตึกแถว และศูนย์อาหารในห้างสรรพสินค้า หรือตามตึกออฟฟิตต่างๆ เนื่องจากกลุ่มลูกค้ามีหลากหลาย มีกำลังซื้อสูง ซึ่งผู้ประกอบการจะต้องตกแต่งร้าน และจัดเรียงสินค้าให้เป็นไปตามสไตล์ที่ทางบริษัทฯกำหนด อย่างเช่น
    ก๋วยเตี๋ยวเมนูต่างๆ เราจะมีเงื่อนไขว่า แฟรนไชส์
ต้องโชว์น้ำซุปไว้ที่หน้าร้าน โดยใส่ในภาชนะที่
เป็นหม้อทองเหลือง เพื่อให้ผู้บริโภคได้เห็นก่อน
ที่จะซื้อทานว่าเมนูต่างๆ ของเรามีหน้าตาเป็น
อย่างไร ลูกชิ้นหมูปิ้งก็เช่นเดียวกัน นอกเหนือจาก
การออกแบบคีออสให้มีรูปแบบที่สวยงามสะดุดตา
แล้ว เรายังมีวิธีการจัดตกแต่งคีออสเพื่อให้ผู้บริโภค
เห็นแล้วรู้สึกว่าอยากทาน ซึ่งการจัดร้านด้วยวิธีนี้
จะช่วยทำให้แฟรนไชส์ีขายสินค้าได้ง่ายขึ้น